[白ワイン]シュブスタンス 2017

産地:フランス・ロワール地方・
味わいのタイプ:香り豊かでエレガントな旨みのあるやや辛口
生産者:ドメーヌ ジュリアン ピノー             

レモンピール、洋なし、パッションフルーツに上質なハチミツのニュアンス、これまで試してきたナチュールワインでは体験したことのないレベルの美しさ、上質な旨さに感動しました。余韻の上質なバターのニュアンスはブルゴーニュのグラン・クリュを思わせるほどで、もはやナチュールワインの範囲を超えて全ての白ワインの中でも素晴らしいコスパです!!
販売価格 4,950円(税450円)
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About the owner

澤田典康

オンラインショップ開設にあたりまして

いつも酒乃さわだをご利用いただきまして、本当にありがとうございます。
この度、さわだのオンラインショップを開設させていただくことになりました。さわだはこれまで、直接お会いすることでしか伝わらない、また感じることができない、私の想いや熱意、そしてお客様の微細なニュアンスにお答えしたくて、店頭での販売にのみこだわってきました。もちろん、それはこれからもまったくブレることなくさわだの軸として突き進みたいと思っているのですが、今回の新型ウイルスによる社会の変化に、それだけでは難しい状況になることも経験することができました。幸い、少しずつ日常の営業が戻ってきておりますが、今回のような状況に対応していくための一つとして、ゆるりスタートしたいと思いますので、ゆるりお付き合いいただけましたら嬉しいです。

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