[オレンジワイン]シ ローズ 2017&2018 ブレンド

産地:フランス・アルザス地方
味わいのタイプ:心地よい苦みとコクのある辛口
生産者:クリスチャン ビネール            

とてもインパクトのあるラベルですが💦バラのような=Si Roseと肝硬変=Cirrhoseの発音が似ているためラベルに肝臓を描いたそうです。ピノグリとゲヴェルツを8ヶ月醸した17年と8日間醸した18年をアッサンブラージュしフードルで熟成し19年秋に瓶詰めしています。
憂いを帯びたアンバー橙色、オレンジピールやバラの香り、ハニーの甘味に上品なタンニン、素晴らしい逸品です。凝縮されたピンクグレープフルーツの旨みたっぷり、はっきりとしたボディーがあり、後口にはグレープフルーツの川の心地よい苦みも感じますが、これがまた素晴らしいです!
販売価格 4,290円(税390円)
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About the owner

澤田典康

オンラインショップ開設にあたりまして

いつも酒乃さわだをご利用いただきまして、本当にありがとうございます。
この度、さわだのオンラインショップを開設させていただくことになりました。さわだはこれまで、直接お会いすることでしか伝わらない、また感じることができない、私の想いや熱意、そしてお客様の微細なニュアンスにお答えしたくて、店頭での販売にのみこだわってきました。もちろん、それはこれからもまったくブレることなくさわだの軸として突き進みたいと思っているのですが、今回の新型ウイルスによる社会の変化に、それだけでは難しい状況になることも経験することができました。幸い、少しずつ日常の営業が戻ってきておりますが、今回のような状況に対応していくための一つとして、ゆるりスタートしたいと思いますので、ゆるりお付き合いいただけましたら嬉しいです。

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